■costelas de porco, vitela, cordeiro, fígado, peixe, galinha, mariscos,
■rim coração, carne magra, feijão seco, frutas secas, melaço,
■pão de trigo, pães integral e enriquecidos, cereais, agrião, couve,
■cheiro-verde, taioba, favas, grão-de-bico, ervilha, lentilha,
■grãos integrais ou enriquecidos, nozes, castanhas,
■melado de cana-de-açúcar, rapadura, açúcar mascavo.
O baixo consumo de alimentos ricos em ferro pode levar a anemia ferroriva.
Para potencializar a fixação do ferro deve-se consumir alguma fonte de vitamica C e evitar o café e chocolate.
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